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ルージュ
フランボワーズピューレ 生クリーム ジュレデセール
フランボワーズのムースの中に練乳のババロワをサンドしてフランボワーズ独特の酸味と、練乳の優しい甘みがとても新鮮です。
この御菓子にはゼラチンではなくジュレデセール(フランス産のゼラチンの類)を使用し、ゼラチンでは得られない口解けのよさが特徴です。
4号 12cm 1960円(税込)
5号 15cm 2837円(税込)
6号 18cm 3762円(税込)
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フランボワーズピューレ 生クリーム ジュレデセール
フランボワーズのムースの中に練乳のババロワをサンドしてフランボワーズ独特の酸味と、練乳の優しい甘みがとても新鮮です。
この御菓子にはゼラチンではなくジュレデセール(フランス産のゼラチンの類)を使用し、ゼラチンでは得られない口解けのよさが特徴です。
4号 12cm 1960円(税込)
5号 15cm 2837円(税込)
6号 18cm 3762円(税込)